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全麦花卷

菜谱编号:023-814
全麦花卷是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦花卷”。
全麦花卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
特一粉:300克全麦粉:150克
小米面:150克酵母:9克
辅助料用量
黑豆豆浆:300毫升葡萄干:适量
调味料用量
白糖:30克--

全麦花卷的做法步骤

  • 第八步:从内测卷起来。
  • 第七步:撒上葡萄干。
  • 第十一步:稍晾摆盘,即可享用。
  • 第六步:葡萄干洗净,切碎。
  • 第一步:将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
  • 第三步:倒入面粉中和成面团,饧10分钟。
  • 第十步:凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
  • 第二步:豆浆加温一下。
  • 第九步:均匀切开,竖起了整一下。
  • 第四步:放到面板上揉匀。
  • 第五步:擀成长方形薄片。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦花卷。

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