第二步:水杯 一指高的老抽。
第三步:一指高的生抽。
第四步:半杯白糖。
第六步:一起倒入锅中,待糖融化后放入鸡爪子,大火烧开2、3分钟后转小火20、30分钟左右。(放适量盐)
第五步:啤酒一瓶。(这可是炒家乡的特产啊)
第八步:这事成品图,看样子还不错吧^_^!! 呵呵 味道也不错呢,儿子一口气吃了四个鸡蛋,吓炒一跳呢。
第一步:把鸡爪子焯过水,准备一水杯(家里正常用的就行)。
第七步:顺便煮了几个鸡蛋,剥完皮后一起放锅里煮了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子想吃鸡爪子想了好几天了。一天和宝妈聊天说起了这事,她向我推荐了这款乡巴佬鸡爪子,优点是简单易学据说味道也不错。正好今天去办事路过超市就买了一些回来。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煨 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
啤酒:一瓶 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:半杯 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
第二步:水杯 一指高的老抽。
第三步:一指高的生抽。
第四步:半杯白糖。
第六步:一起倒入锅中,待糖融化后放入鸡爪子,大火烧开2、3分钟后转小火20、30分钟左右。(放适量盐)
第五步:啤酒一瓶。(这可是炒家乡的特产啊)
第八步:这事成品图,看样子还不错吧^_^!! 呵呵 味道也不错呢,儿子一口气吃了四个鸡蛋,吓炒一跳呢。
第一步:把鸡爪子焯过水,准备一水杯(家里正常用的就行)。
第七步:顺便煮了几个鸡蛋,剥完皮后一起放锅里煮了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乡巴佬鸡爪子。
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