奥尔良孜然烤翅
奥尔良孜然烤翅是【小土心】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良孜然烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是打算做奥尔良烤翅的，但是因为浸泡的时间短，也就2个多小时，味道差点，所以临时决定改成孜然味的，结果真是比奥尔良味道的更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奥尔良调料：50克 | 姜丝：10克 |
| 葱丝：10克 | 蜂蜜：5克 |
| 孜然粉：适量 | 孜然颗粒：适量 |
奥尔良孜然烤翅的做法步骤
奥尔良孜然烤翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制鸡翅的时候，最好将有刀口那面冲下，充分浸泡，更好入味，将腌制鸡翅的盆用保鲜膜密封好放进冰箱。
2、温度190度-230度之间，根据自己烤箱和鸡翅大小自行掌握，温度越高，烤的时间越短，但是也更容易糊。
相关食材：孜然