孜然护心肉
孜然护心肉是【zhang墩儿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然护心肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 护心肉：500克 | 圆葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 烧烤料：一小袋 | 料酒：一勺 |
| 孜然：两勺 | -- |
孜然护心肉的做法步骤
孜然护心肉做法技巧/窍门/补充说明：
盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。
相关食材：孜然