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炸肉柳

菜谱编号:240-714
炸肉柳是【chwu55】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉柳”。
炸肉柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是很简单的,空气炸锅炸的比油炸来健康,吃起来香脆可口,也可以稍微炸软一点,炒糖醋味酱或者茄汁酱淋在上面,或者在锅里炒均匀都很好吃的!

炸肉柳主厨:chwu55

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:随意--
辅助料用量
料酒:适量生粉:适量
盐:适量生抽:适量

炸肉柳的做法步骤

  • 第二步:将肉条放进炸锅铺平,180度15分钟,五分钟后炸篮拿出来晃一晃,继续直到时间结束拿出装盘就行了。如觉得不够酥还可以继续炸直到你自己满意为止。
  • 第一步:将肉洗净切条,用料酒生抽盐揉会儿,腌制半小时左右,装进保鲜袋放入生粉,抖一抖袋子让肉条裹满生粉,这样做会使生粉裹得很均匀。
  • 第三步:这些都是空气炸锅做的:蒜泥烤茄汁,虎皮青椒,炸肉柳。
  • 炸肉柳做法技巧/窍门/补充说明:

    肉类是不用刷油的,还能把肉的油逼出一些,所以空气炸锅比油炸更健康!做饭的人也不用吸油!

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸肉柳。

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