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炸肉丸子

菜谱编号:379-540
炸肉丸子是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉丸子”。
炸肉丸子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个淀粉:2勺
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
花椒粉:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量

炸肉丸子的做法步骤

  • 第五步:做成小丸子。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第三步:加盐,鸡精,花椒面,辣椒面,生抽,老抽,耗油。加一个鸡蛋,淀粉,忘记拍照了。
  • 第一步:买回来的肉洗干净切小块用刀自己剁成肉馅。
  • 第二步:剁好的肉馅放入容器中放葱末姜末。
  • 第六步:油温六成热下入丸子。
  • 第八步:出锅了。
  • 第七步:炸制金黄色大约五分钟。
  • 相关食材:肉丸

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