酸菜鱼
酸菜鱼是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜鱼也是我们家的主打菜之一,酸酸辣辣的口味,滑滑嫩嫩的鱼片,能不让你爱上它吗?
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡椒:四个 | 芹菜大葱:各一根 |
花鲢:1250克 | 泡酸菜:100克 |
泡姜:两块 | 泡萝卜:一个 |
辅助料用量 | |
植物油:5匙 | 料酒:2匙 |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
陈醋:几滴 | 白胡椒粉:少许 |
白糖:少许 | -- |
酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜