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蚝油蒜泥拌茄子

菜谱编号:241-767
蚝油蒜泥拌茄子是【快乐的隐居】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒜泥拌茄子”。
蚝油蒜泥拌茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃凉拌的茄子比较不腻·

蚝油蒜泥拌茄子主厨:快乐的隐居

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红辣椒 鲜:3个--
辅助料用量
蚝油:2匙蒜泥:5克
糖:3克醋:2匙
盐:3克--

蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤

  • 第二步:蒜泥用色拉油小火爆2分钟 ,放蒸好的茄子以及辅料拌匀。
  • 第三步:接下来上盘就OK了。
  • 第一步:茄子切条隔水蒸5分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子蚝油

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