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肉桂酥

菜谱编号:241-792
肉桂酥是【豆豆张111】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂酥”。
肉桂酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖尿病人食谱!老爸注重养生,每天冲泡一小勺的肉桂粉饮用!老爸对桃酥有着回忆,于是做了肉桂酥,当作保健零食,每天3~4块,很喜欢!肉桂的食效请问度娘吧!

肉桂酥主厨:豆豆张111

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉桂粉:20克低粉:250克
全蛋液:1个(大个)食用油:100克(我用芥花籽油)
辅助料用量
熟核桃碎:适量小苏打:2克
盐:1克甜菊糖:3克
黑芝麻:适量(或花生、松子仁)--

肉桂酥的做法步骤

  • 第二步:一·食用油、肉桂粉、甜菊糖、盐搅拌均匀;二·加入全蛋液充分搅拌均匀;三·再放入适量核桃碎、黑芝麻拌匀。
  • 第八步:酥掉渣啊!老爸连连称赞!
  • 第六步:中间撒入芝麻!(可刷蛋液,我没刷)
  • 第九步:成品!
  • 第七步:烤箱预热,180度、中层、上下火、20分钟!(视自己烤箱温度和上色情况调整)
  • 第三步:筛入低粉、小苏打,抓、捏成团(我没有过筛)。
  • 第五步:压扁!我用捣蒜锤,均匀方便啊。
  • 第一步:熟核桃仁,保鲜袋内擀碎。
  • 第四步:均分24个,搓成圆球,放入垫有油纸的烤盘中(金盘可略)!刚烤完面包,锡纸别浪费。
  • 肉桂酥做法技巧/窍门/补充说明:

    非糖尿病人,可用80g白糖替换舔菊糖。

    相关食材:肉桂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉桂酥。

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