肉桂面包卷（Kanelbullar）
肉桂面包卷（Kanelbullar）是【micky甜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂面包卷（Kanelbullar）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
瑞典传统面包，算是他们国家特色甜点之一。是和瑞典朋友一起做的，味道个人觉的和买的并无差别，喜欢肉桂的朋友可以自己动手做一下。
食材的用量为30个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：800克 | 新鲜酵母：50克 |
| 牛奶：330ML | 鸡蛋：2个 |
| 黄油：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 豆蔻粉：15克 |
| 糖浆：100ML | 糖：50克 |
| 肉桂粉：40克 | 珍珠糖粒：适量 |
肉桂面包卷（Kanelbullar）的做法步骤
肉桂面包卷（Kanelbullar）做法技巧/窍门/补充说明：
1·如无新鲜酵母可用35g酵母粉代替
2·二次发酵时不用很纠结时间长短，只要待面包卷发酵至原尺寸的两倍即可
3·如想快速发酵，可将面团或面卷覆盖湿布后放入烤箱中（35-38摄氏度），你会发现等待时间会被大大缩短
答配菜谱：肉桂与面包的做法