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豆豉香煎鱼

菜谱编号:024-19
豆豉香煎鱼是【霞美人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉香煎鱼”。
豆豉香煎鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
豆瓣酱:适量姜片:适量

豆豉香煎鱼的做法步骤

  • 第四步:··········
  • 第五步:鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
  • 第一步:鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
  • 第六步:出锅装盘了。
  • 第三步:鱼块分别煎至两面金黄。
  • 第二步:锅内下油,姜片,热油。
  • 相关食材:豆豉

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