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辣炒杏鲍菇

菜谱编号:242-259
辣炒杏鲍菇是【小瑞来】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒杏鲍菇”。
辣炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素菜!时间短,好学,好吃!

辣炒杏鲍菇主厨:小瑞来

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:400克尖椒:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量色拉油:少许
洋葱:适量陴县豆瓣酱:适量
花椒粉:适量蚝油:适量

辣炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:尖椒、胡萝卜、洋葱切成条,备用
  • 第二步:洗净切成条,备用
  • 第一步:杏鲍菇最好是粗点的,一根就够,细的两小根
  • 第四步:锅内依次放入色拉油、陴县豆瓣酱,花椒粉炒香,在放入切好的胡萝卜、洋葱、杏鲍菇,青椒翻炒一下少放盐(豆瓣酱咸),见杏鲍菇软了,有点出汤了,放入蚝油,收火,入盘!
  • 辣炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱有点辣,依个人口味放。放的越多越辣,且越咸!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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