酥炸虾仁
酥炸虾仁是【s?y?h】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
将明虾洗净去头剥壳抽去虾线,放腌料中腌渍一下,分别在水淀粉,鸡蛋液,面包糠中滚一下,放热油锅炸至金黄色捞出即可。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
明虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 胡椒粉:适量 |
香葱:适量 | 面包糠:适量 |
淀粉:适量 | 盐:适量 |
黄酒:适量 | 姜:适量 |
酥炸虾仁的做法步骤
酥炸虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
炸制时间要控制好,用中小火,以免炸糊。
菜谱标签:热菜