蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥是【yoyochen】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高油脂高糖份的东东越好吃，我算是越来越信服这句话了。每次看到那么一大块黄油，那么多的糖份，就害怕了。可是每当入炉烘烤，一阵阵散发出让人陶醉的奶香时，什么高油脂高糖份都想抛开。
做了好多块，只敢吃一块。忍住口水，告诫自己高油脂高糖份啊，少吃多餐吧呵呵。
折腾好长时间，只吃一块，估计会有人很不能理解。其实我总觉得烘焙很多时候或者说更多的时候是烘焙一份心情。太享受烘焙的那个过程，嗅着烤箱里散发的浓郁的香气，就让人顿时觉得很满足很幸福，我想这就够了吧。
因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上蔓越莓，让人拒绝不了的一款甜蜜小点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：180克 | 蛋黄：3个 |
| 奶粉：12克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：70克 | 细砂糖：50克 |
| 蔓越莓干：50克 | -- |
蔓越莓奶酥的做法步骤
蔓越莓奶酥做法技巧/窍门/补充说明：
加入蛋黄时，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
相关食材：蔓越莓