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夏日凉拌爽口青椒

菜谱编号:243-214
夏日凉拌爽口青椒是【胖熊小兔】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日凉拌爽口青椒”。
夏日凉拌爽口青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个凉拌小菜虽然工序非常简单,但味道还是不错的,保留了青椒的原始香味,而且在炎炎夏日,清爽可口,就着面条吃再好不过啦!

夏日凉拌爽口青椒主厨:胖熊小兔

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量--
辅助料用量
醋:4匙酱油:1匙
盐:1匙白砂糖:1匙

夏日凉拌爽口青椒的做法步骤

  • 第一步:将青椒摘洗干净。
  • 第二步:青椒切成自己想要的形状,并撒上一匙盐。我切成了小圈,好入味。
  • 第四步:随后根据个人口味,调入适量的白砂糖、醋、酱油。
  • 第三步:锅中热油,油热后舀一小勺,泼在辣椒上,呛出辣椒香。
  • 第五步:搅拌均匀后即可食用,如果想更入味,最好放置半小时以上,辣椒圈内渗入调料的味道,将更加酸辣可口。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:青椒

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