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黑加仑冰粉

菜谱编号：243-500

黑加仑冰粉是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑加仑冰粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美食背后的故事：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。

而且，口感非常甜，和冰粉一起吃，口感会更好。

黑加仑冰粉主厨：炫润丝巾

第十二步：最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。

第一步：准备食材

第五步：加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右

第六步：之后，清洗几遍，去掉底根

第十一步：盛入碗中

第十步：之后，取出，用刀子划成方块形

第九步：冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小時

第三步：晾水時准备清洗黑加仑，黑加仑连着一點根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉

第四步：用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水

第二步：玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化

第八步：之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好

第七步：放入料理機打成汁

黑加仑冰粉做法技巧/窍门/补充说明：

丝巾温馨提示：
1·冰粉可以在网店购买。2·冰粉还可以和其他水果一起食用。

相关食材：黑加仑

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