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豆渣葱油饼

菜谱编号:244-173
豆渣葱油饼是【Sunny厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣葱油饼”。
豆渣葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆浆的渣渣为原料,满满的不浪费,一口豆浆一口饼

豆渣葱油饼主厨:Sunny厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆渣:2勺面粉:2勺
辅助料用量
玉米油:食盐:1匙
芝麻:适量鸡精:1匙
葱花:1勺--

豆渣葱油饼的做法步骤

  • 第一步:面粉加水搅成比较稀的糊糊,把榨豆浆沥出的豆渣倒入,加盐、鸡精、葱花搅匀
  • 第三步:中火煎至成型,翻面,煎至两面金黄,分切成块即可
  • 第二步:平底锅放油,5成热,舀1·5勺豆渣糊糊倒入摊平,未成型前撒入芝麻
  • 豆渣葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆渣要沥干,以免糊糊太稀不易成型;
    2、油锅不要太热,不然成型过快来不及撒芝麻;
    3、以上的量大概可以做4份饼。

    相关食材:豆渣葱油

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