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白斩鸡腿

菜谱编号:244-406
白斩鸡腿是【糖小护】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白斩鸡腿”。
白斩鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比,脂肪含量比较低,想减重的朋友们可优先选择,已减少饱和脂肪的摄入,食用时如果喜欢也可以去皮。

白斩鸡腿主厨:糖小护

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1根青葱:1根
蒜末:10克--
辅助料用量
盐:少许香油:少许
酱油:适量--

白斩鸡腿的做法步骤

  • 第二步:青葱切丝;蒜末和酱油调成蒜蓉酱油,备用。
  • 第三步:将鸡腿盛盘,摆上青葱丝和蒜末,切断,食用时也可搭配蒜蓉酱油
  • 第一步:鸡腿放入沸水中略微汆烫,取出后均匀抹上盐,放入蒸锅中蒸20分钟,取出切块,备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白斩鸡腿。

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