无水子姜焖鸭#厨房致欲系#
无水子姜焖鸭#厨房致欲系#是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水子姜焖鸭#厨房致欲系#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分,所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口,没有辣味还能去腥
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸭:500克 | 芹菜:1颗 |
彩椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
米酒:100ML | 子姜:150克 |
老抽:少许 | 葱:2颗 |
干辣椒:6个 | 香菜:3颗 |
酱油:少许 | -- |