啤酒南乳焖鸭子
啤酒南乳焖鸭子是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒南乳焖鸭子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天冬至,本来应该吃鸭子·很可惜要上班,没有时间去做·今天休息,于是补做一个焖鸭子给家人吃·今天的鸭子综合了之前鸭子的很多做法,属于混合型的焖鸭子·不过味道出奇的好吃,还一点不油腻哦·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 活番鸭：6斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1小筷 | 香菇：50克 |
| 调味料用量 | |
| 南乳：2块 | 啤酒：半瓶 |
| 蒜苗：10棵 | 蒜头：1个 |
| 盐：适量 | 白糖：1小勺 |
| 生抽：适量 | 老抽：几滴 |
| 鸭血：适量 | -- |
啤酒南乳焖鸭子的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：鸭子