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炸豆渣蔬菜丸子 。

菜谱编号:046-329
炸豆渣蔬菜丸子 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸豆渣蔬菜丸子 。”。
炸豆渣蔬菜丸子 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆渣中有很高的营养,一般家里都是扔掉了,实在可惜

豆渣我一般都是炒着吃的,方法简单也好吃

这次炸成了丸子,外焦里软,口感超赞,豆香味加菜香味,味味诱人

其实不仅可以炸成丸子,还可以煎豆渣饼,做豆渣面条,蒸粗粮馒头

炸豆渣蔬菜丸子 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆渣:适量--
辅助料用量
洋葱:适量圆椒:适量
素瘦肉馅:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
鸡蛋:适量淀粉:适量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量十三香:适量
色拉油:适量--

炸豆渣蔬菜丸子 。的做法步骤

  • 第四步:圆椒洗净切碎末。
  • 第二步:将成品素瘦肉馅用凉水泡发后,洗净切碎末。
  • 第三步:洋葱洗净切碎末。
  • 第八步:团成小丸子,团的时候需要下点功夫,不然炸的时候容易散。
  • 第五步:葱洗净切碎。
  • 第九步:锅内热油至七成热下丸子炸至两面金黄即可。
  • 第六步:生姜洗净切碎。
  • 第一步:准备素质肉馅一包。
  • 第七步:将切好的所有材料末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、香油、十三香,色拉油与豆渣搅拌均匀。
  • 相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸豆渣蔬菜丸子 。。

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