豆渣鱼酿
豆渣鱼酿是【蓝悠沁雪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣鱼酿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳊鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆渣：适量 | 肉末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 番茄酱：适量 |
豆渣鱼酿的做法步骤
豆渣鱼酿做法技巧/窍门/补充说明：
1、汤汁不要收的太干，吃的时候可以蘸着汤汁吃，那滋味只有你吃了才知道！
2、如果觉得鱼没有煎熟，可以轻轻的把鱼放在锅中和汤汁一起烧一会，收好汁后一起盛出
相关食材：豆渣