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蜜汁蒜香排骨~`简单的美味

菜谱编号：024-559

蜜汁蒜香排骨~`简单的美味是【苏小吃】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁蒜香排骨~`简单的美味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单易做，所需材料也比较少。排骨煎黄很香，用番茄酱和蜂蜜炒过入味以后更是美味。

蜜汁蒜香排骨~`简单的美味主厨：苏小吃

第一步：排骨泡水半个小时左右（去血水），拿出切块。

第三步：放入排骨翻炒。

第四步：翻炒均匀后，可以隔一段时间翻一下，火不要太大，中小火就可以，让排骨煎黄（这样煎的排骨啃起来比较带劲，很香）。喜欢好啃又省时的可以先煮一下排骨再煎。

第五步：待两面几乎煎黄时放入两勺酱油，3-4勺番茄酱，两勺蜂蜜，不用放盐，继续翻炒，让它充分入味。几分钟后颜色也上上了，就可以出锅了。

第二步：蒜五六瓣，切末，蜂蜜和番茄酱准备好。锅里热油（稍微多点），下蒜末炒香。

蜜汁蒜香排骨~`简单的美味做法技巧/窍门/补充说明：

排骨可以先煮一下再煎(不要煮太久，大概熟了就可以)，这样更容易啃，也省时一些，不过可能没有直接煎的香。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨

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