土豆回锅
土豆回锅是【雪豹人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆回锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜,纯素菜却是回锅肉的味道,不过还是不能吃过量了,土豆的糖分含量很高的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
土豆:两个 | 蒜苗:3-4根 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
郫县豆瓣:适量 | 干花椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
土豆回锅的做法步骤
土豆回锅做法技巧/窍门/补充说明:
蒜苗根部和叶的烹饪时间长短不一样,一定要先下根部再下叶
相关食材:土豆