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南瓜面包

菜谱编号:247-647
南瓜面包是【曹嘟嘟】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包”。
南瓜面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜苗:80克牛奶:60克
高粉:200克中粉:30克
糖:30克黄油:20克
盐:3克--
辅助料用量
酵母:3克南瓜泥:90克

南瓜面包的做法步骤

  • 第一步:南瓜蒸熟,捣烂,面包机加入糖,盐,牛奶,高筋粉,酵母,南瓜泥
  • 第二步:启动和面20分钟,加入黄油,在和面20分钟检查面团出手套,进入发酵30分钟,检查无回缩反弹,
  • 第三步:面团排气,揉成需要的6个圆形,静置10分钟,在擀薄,包入馅,进行二次发酵,大概30左右,
  • 第四步:表面刷上蛋液,180度烤15分钟,上色好后出炉
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:南瓜面包

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