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酸辣凉粉

菜谱编号:247-993
酸辣凉粉是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣凉粉”。
酸辣凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天儿越来越热,相对于冰品的透心凉,凉拌菜不光有别样的清爽凉快,还营养开胃,酸辣凉粉冰镇的更解暑,制作简单,大家都来试试看吧~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

酸辣凉粉主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白凉粉:1块黄瓜:半根
火腿肠:一根腌萝卜:一条
花生:一把--
辅助料用量
盐:一勺酱油:一勺
醋:一勺辣椒油:一勺

酸辣凉粉的做法步骤

  • 第二步:火腿肠切丝,腌萝卜切成丝
  • 第五步:碗中放入蒜泥,辣椒油,盐和糖,倒入生抽,香醋,香油,调成料汁
  • 第七步:撒上花生碎,浇上料汁就可以开吃了
  • 第四步:凉粉1块,用刮刀刮成条状
  • 第三步:黄瓜刨成细丝
  • 第一步:花生炒熟用擀面杖压碎
  • 第六步:把切好的三丝码在白凉粉上
  • 第九步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
  • 第八步:冰镇一下更好吃
  • 相关食材:凉粉

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