奶酪布里欧
奶酪布里欧是【名厨Amy】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪布里欧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
王森世界名厨学院奶酪布里欧面包制作
总重1226克，每个60克，可做20个。
奶酪馅：
奶酪100克糖粉50克柠檬皮5克朗姆酒5克
将所有材料搅拌均匀即可。
巧克力酥菠萝：
低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克
将所有材料搅拌均匀即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 糖：80克 |
| 蛋黄：150克 | 牛奶：180克 |
| 老面团：100克 | 奶油：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：8克 | 鲜奶油：20克 |
| 干酵母：8克 | -- |
奶酪布里欧的做法步骤
相关食材：奶酪