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菠萝咕噜肉

菜谱编号:248-557
菠萝咕噜肉是【盼盼19871026】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菠萝咕噜肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:250克菠萝:适量
辅助料用量
料酒:少许番茄沙司:两大勺
鸡蛋:一个糖:适量
盐:少许淀粉:两勺
青椒:少许白醋:适量
红椒:少许--

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 第二步:把挂好糊的里脊放油锅炸至六成熟捞出,待油温升高后再放入锅内复炸一个金黄色捞出。
  • 第三步:调咕噜汁:锅内放油,放番茄沙司翻炒,加水,白醋,糖,盐勾芡淀粉熬至浓稠。加入菠萝,青红椒猪里脊翻炒收汁,即可。
  • 第一步:猪里脊加盐,料酒,鸡蛋,淀粉腌制15分钟。菠萝切块放入盐水浸泡10分钟。青红椒切块备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:菠萝

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