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羊肉水饺

菜谱编号:248-906
羊肉水饺是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉水饺”。
羊肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现杀羊肉包水饺味才鲜美

羊肉水饺主厨:宇宙火花

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
西红柿:1个西葫芦:半个
葱:适量鲜姜:适量
盐:适量--

羊肉水饺的做法步骤

  • 第一步:羊肉剁碎、葫芦、西红柿、葱切碎,加入鲜姜、盐、鸡精拌匀,煨半小时。
  • 第三步:水烧开包好的饺子下锅煮到饺皮鼓起、漂在水面上即为熟,捞出。
  • 第二步:雪花粉面和好醒到杆皮开包。
  • 羊肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉主要是吃鲜,所以要现杀羊的肉。饺馅可根据个人口感添加其他蔬菜。水饺是中国人逢年过节必不可少的,但饺馅做法却南北东西各有千秋。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊肉

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