糖衣莲子
糖衣莲子是【七九星星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖衣莲子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子是这个季节大自然赐给人类非常美味的一种食物。它具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。
将干莲子浸泡煮熟后,放入糖浆中熬煮,又甜又糯,适当给孩子吃一些,有益健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干莲子:80克 | 白糖:90克 |
辅助料用量 | |
清水:200克 | -- |
糖衣莲子的做法步骤
糖衣莲子做法技巧/窍门/补充说明:
糖浆要全程都用小火,不然会焦。
不要待糖浆熬至快收干了才放入莲子,不然莲子内部还是会很苦。
相关食材:莲子