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蘸料-辣椒碟

菜谱编号:249-422
蘸料-辣椒碟是【wei651847】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸料-辣椒碟”。
蘸料-辣椒碟

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求,人多就放多些,人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……

蘸料-辣椒碟主厨:wei651847

菜式制作特点
口味:中辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜头:适量小米椒:按个人喜欢的辣度放
香菜:适量葱:适量
辅助料用量
生抽:适量香油:适量

蘸料-辣椒碟的做法步骤

第一步:把葱、香菜、蒜头、小米椒洗干净。

蘸料-辣椒碟做法第一步骤

第二步:所有材料切碎,装碗里。

蘸料-辣椒碟做法第二步骤

第四步:倒生抽,倒到材料的三分二高度就行。

蘸料-辣椒碟做法第四步骤

第五步:拌匀,搞定!

蘸料-辣椒碟做法第五步骤

第三步:加一匙香油。(可以用食用油代替)

蘸料-辣椒碟做法第三步骤
蘸料-辣椒碟做法技巧/窍门/补充说明:

切小米椒时千万别用手直接触碰,不然谁碰谁知道……可用筷子或勺子代替手。^_^

菜谱标签:下饭菜
相关食材:辣椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘸料-辣椒碟。

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