蓝莓酱,细腻由心而生
蓝莓酱,细腻由心而生是【多妈私厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱,细腻由心而生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
转眼进入八月中旬,距离多宝上幼儿园的日子越来越近了上周错过了第一次的“新生说明会”心里有点小不爽。总想着多宝快点长大,但时间的确无情,赠予我们成长的经历,也加快了我们和孩子的分离~
无意中翻看美食博客,看到其他妈妈的爱心食谱,也许为多宝留下再多的财富也不及妈妈曾经用心做过的每一顿饭,因为多宝本唯一,妈妈的爱亦无价!
蓝莓,含有丰富的花青素,具有防止神经老化,保护视力,强心,抗癌,软化血管,增强人体免疫等功能。
蓝莓酱,可以配以土司,山药,酸奶等,所有的这些恰恰都是孩子最好的零食!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蓝莓:600克 | 白砂糖:60克 |
辅助料用量 | |
白开水:30ML | 柠檬:半个 |
蓝莓酱,细腻由心而生的做法步骤
蓝莓酱,细腻由心而生做法技巧/窍门/补充说明:
1-加入蓝莓汁可提高酸甜口感,更重要的是因为柠檬具有很强的抗氧化功能,所以可以防腐并延长保质期哦!
2-熬制过程中要小火慢熬,边熬边搅拌,并时刻警惕蓝莓汁飞溅~
菜谱标签:甜品