红烧鳊鱼
红烧鳊鱼是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳊鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花椒:20粒左右 | 生抽:1汤匙 |
蚝油:1汤匙 | 糖:1汤匙 |
老抽:半汤匙 | 鳊鱼:500克左右 |
干辣椒:2个 | 蒜:2~3瓣 |
豆瓣酱:1汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
葱:3根 | 姜:4片 |
醋:1汤匙 | 盐:1小勺 |
鸡精:适量 | 食用油:适量 |
红烧鳊鱼的做法步骤
红烧鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:
调料可以根据自己的喜好添加
相关食材:鳊鱼