干蒸老母鸡
干蒸老母鸡是【美米妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干蒸老母鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候最爱妈妈做的干蒸老母鸡，那金黄色的鸡汤油出锅，整个房间都飘满了香味，今天我也做给家人吃，这就是永远无法忘怀的妈妈的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 凉白开：1碗 |
| 葱：适量 | 姜：5片 |
| 盐：适量 | -- |