老母鸡汤
老母鸡汤是【Wyatt702】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老母鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
湖北人无论四季都喜欢煲汤，今天高温35度，于是我把空调打到25℃来了一锅热气腾腾的老母鸡炖土豆汤。益气养身，还属于产妇食谱，所以益处多多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：半只 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：8片 | 红枣：3颗 |
| 香叶：4片 | 葱：2根 |
老母鸡汤的做法步骤
老母鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，除了葱姜等自然调味料以外最好不要加其他调制调味料，免得破坏鸡汤本身的香味儿。
2，土豆比较容易熟，所以不能第一次炖鸡肉的时候就放进去。
3，鸡汤加入党参也是非常不错的，只是今天没有了所以没加。
4，如果是产妇喝的话那最好要小火炖3小时以上。
相关食材：老母鸡