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枸杞清炖老母鸡

菜谱编号:298-694
枸杞清炖老母鸡是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞清炖老母鸡”。
枸杞清炖老母鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。

枸杞清炖老母鸡主厨:順娸洎嘫苁嫆泩萿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
老母鸡:三分之一只姜:适量
枸杞:适量盐:适量
辅助料用量
水:适量--

枸杞清炖老母鸡的做法步骤

  • 第二步:然后剁好,我剁的大点,(熬好了可以再用来做粥)
  • 第四步:添水把程序定在高温,就可以坐等了
  • 第三步:因为紫砂煲小,一只整鸡炖不开,取了三分之一放入紫砂煲
  • 第七步:4小时后汤煲好了,肉不死不腻,热乎乎的来上一碗,舒服。
  • 第一步:新杀的老母鸡一只,把绒毛全部处理完毕
  • 第五步:快开锅的时候把浮沫撇掉
  • 第六步:开锅后放入枸杞,姜片,盐改成自动小火慢炖
  • 菜谱标签:老人家常菜汤类
    相关食材:老母鸡枸杞

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