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香辣鸡杂

菜谱编号:250-552
香辣鸡杂是【Borrowed】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡杂”。
香辣鸡杂
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜鸡肠:500克蒜苗:2根
芹菜:1棵番茄:1个
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
酱油:4M克盐:3克
油:适量豆瓣酱:1勺
油辣椒:1勺--

香辣鸡杂的做法步骤

  • 第三步:将姜蒜,番茄放入油锅中,翻炒。再加入豆瓣酱和油辣椒,翻炒出香味
  • 第二步:将鸡肠洗净切好,并用姜淹一下。
  • 第一步:将番茄,姜蒜,芹菜,蒜苗切好备用
  • 第五步:将芹菜和蒜苗也放入翻炒
  • 第四步:将鸡肠放入锅中翻炒3分钟
  • 第六步:再放入酱油和盐翻炒3分钟至入味即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡杂

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