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炸甜木薯

菜谱编号:025-059
炸甜木薯是【聪慧仪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸甜木薯”。
炸甜木薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闲着无聊就做些零食来吃···

炸甜木薯主厨:聪慧仪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
木薯:适量--
辅助料用量
花生:适量小鱼干:适量
调味料用量
糖:适量--

炸甜木薯的做法步骤

  • 第五步:把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片,花生和小鱼干。然后一定要快速的搅拌。
  • 第六步:搅拌后,这样就可以吃了。
  • 第一步:把材料准备好木薯切片(薄的),小鱼干泡软然后沥干水分,花生(去皮也可以)。
  • 第二步:把木薯片下锅炸至金黄色。
  • 第四步:把适量的水倒进锅了然后倒入适量的糖至融化。溶化后,液体会变得浓稠就关火。
  • 第三步:把炸好的的木薯片捞起。然后再炸小鱼干和花生。
  • 炸甜木薯做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果煮好糖浆后,然后关小火把木薯片,花生和小鱼干在锅里搅拌也可以。
    2·如果在碗里搅拌的话,一定要快要不然糖浆会很快的凝固。
    3·木薯片削的越薄越好吃。
    4·不放小鱼干或花生也无所谓。

    相关食材:木薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸甜木薯。

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