林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理，连明星吃货也木有吃过
林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理，连明星吃货也木有吃过是【babyhk】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理，连明星吃货也木有吃过”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了一年一度大热的松茸季了！
上至国宴，下至明星婚礼，松茸几乎成了国人最值得炫耀的一张名片。
奥运国宴、APEC国宴、亚信峰会，在我国重大国宴上，松茸几乎都是第一道菜。2008年，北京奥运会国宴上“瓜盅松茸汤”亮相，2014年上海亚信峰会上“松茸炖花胶”登场。国宴的大厨们屡次用松茸制作各种菜肴，由此也可见松茸的珍贵。
无一不例外，松茸这种顶级食材都被作为最“拿得出手”的菜品来招待宾客。
而要论中国松茸品质，林芝松茸首屈一指！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松茸：100克 | 冰块：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芥末：适量 | 手工酱油：适量 |
林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理，连明星吃货也木有吃过的做法步骤
林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理，连明星吃货也木有吃过做法技巧/窍门/补充说明：
（tips：顶级林芝松茸刺身一定要用顶级酱油，推荐台湾手工酱油）
注：除特殊标注，本文图片均由蔡红拍摄
后话
“
能欣赏林芝松茸刺身的人一般都是资深老饕级食客了，他们更在乎的是清爽及微微弹牙的口感，让人感受到林芝无污染的高原清香和带有矿物味儿的松茸清香。
林芝松茸刺身必须要精心感受才能品尝出它细致多变的清香，最美好的食材，只需要采用最朴素的烹饪方式就能成为稀释珍馐，这本是世间万物不变的真理。
”
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菜谱标签：高档
相关食材：松茸