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速拌西瓜皮

菜谱编号:252-178
速拌西瓜皮是【糖花朵朵_jxDiBD】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“速拌西瓜皮”。
速拌西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入秋也还是热,吃个西瓜降降温,瓜皮不浪费,拌个小菜去去火。我家二宝一岁半可以吃的,算是大人小孩都可以吃的一道快手菜。

速拌西瓜皮主厨:糖花朵朵_jxDiBD

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:三小块--
辅助料用量
芝麻油:1匙醋:半匙
糖:5克盐:5克
酱油:1匙麻油:少需

速拌西瓜皮的做法步骤

  • 第一步:西瓜皮去掉绿色外皮部分,尽量多去些。切片时切薄一些
  • 第三步:根据自己的口味调节咸淡,放入酱油,糖,醋,芝麻油,不要再放盐了,麻油点少许,拌一拌就可以吃了
  • 第二步:把西瓜皮放到碗里,撒上一勺盐,不用腌,直接用手揉攥出水份,等瓜皮变软,用水清洗两遍,把盐洗掉,攥干水分。
  • 速拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    拌的时候不要再放盐,太咸不适合小孩吃。麻油不要放多了几滴就可以。尽快吃掉,会比较清鲜。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:西瓜西瓜皮

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