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咖喱蟹(中秋必备菜)

菜谱编号:252-939
咖喱蟹(中秋必备菜)是【云云私厨606】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱蟹(中秋必备菜)”。
咖喱蟹(中秋必备菜)
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:技巧
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
虾:1斤肉蟹:3只
辅助料用量
咖喱粉:适量椰汁:一罐
芹菜:适量马铃薯:适量
洋葱:适量姜片:少许
葱:适量盐:适量
糖:适量青椒:适量
红椒:适量--

咖喱蟹(中秋必备菜)的做法步骤

  • 第三步:咖喱粉用少量水拌开,锅内放少量油加热后放入姜片咖喱糊,加入适量水和椰汁慢火煮开,要用铲子拌着,以免糊底,煮开加适量盐和糖,最后把煮好的咖喱汁淋上去就可以了!
  • 第一步:虾蟹洗净沥干水分,油炸至8成熟,放盘备用。
  • 第二步:蔬菜类下?略炒至刚熟,放盘备用
  • 咖喱蟹(中秋必备菜)做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料和水适量加入,适合自己口味就ok了!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:咖喱

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