酱料
酱料是【乐宝美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱料”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:酱 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
郫县辣椒:1勺 | 蒜蓉辣酱:1·5勺 |
番茄酱:1·5勺 | 葱头:1/4个 |
辅助料用量 | |
孜然粉:1勺 | 白芝麻:1勺 |
花生油:比炒菜多些 | 白糖:少许 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
桂皮:1个 | 香叶:1个 |
大料:1个 | 花椒:20粒 |
姜末:3片 | 葱白:3段 |
酱料的做法步骤
酱料做法技巧/窍门/补充说明:
在上面说的是吃饭用的小勺,熬制的过程要一直搅拌,避免糊锅,因为是自己琢磨着做,所以没有过程图,做出来跟外面买的酱香饼一个味道。
菜谱标签:开胃菜