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焖蛋

菜谱编号:253-499
焖蛋是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖蛋”。
焖蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款菜是今天刚从美食天下学习的,现学现卖,只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝,家人大赞了一番,有点飘哈~

焖蛋主厨:~梅杰

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量香菜:少许
青椒:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:少许--

焖蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打入碗中,打撒(为了方便摆盘,我用了平底碗)
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:放入切好的青椒、胡萝卜丝
  • 第二步:青椒、胡萝卜切丝
  • 第七步:吃上一口,鸡蛋入口即化,非常滑嫩
  • 第八步:中秋同乐
  • 第五步:8分钟左右鸡蛋凝固就好了
  • 第六步:冷凉后倒出来切块装盘,上面用香菜点缀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖蛋。

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