当前位置:首页 > 菜谱大全 > 十全大补羊肉炉

十全大补羊肉炉

菜谱编号:255-626
十全大补羊肉炉是【六芒大厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十全大补羊肉炉”。
十全大补羊肉炉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滋阴补肾

十全大补羊肉炉主厨:六芒大厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:600克--
辅助料用量
葱:20克老姜:75克
水:600ML盐:1匙
料酒:50ML黄豆瓣酱:2匙
色拉油:10ML当归:10克
枸杞:10克山药:10克
人参須:10克红枣:10克
糖:适量--

十全大补羊肉炉的做法步骤

  • 第一步:老姜洗净切片,葱切小段
  • 第二步:羊肉洗净,小块状,加入沸水中烫3分钟,备用
  • 第三步:取一锅,将锅烧热,倒入10毫升的色拉油,加入葱段,姜片爆香,再加600毫升的水及所有药材,调料以及羊肉,先用大火烧开,再用小火慢炖1小时即可。
  • 十全大补羊肉炉做法技巧/窍门/补充说明:

    由于药材有些过多,所以简介了点,但味道还行

    菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉

    十全大补羊肉炉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【六芒大厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的十全大补羊肉炉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜