香煎银鳕鱼
香煎银鳕鱼是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎银鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用，富含“鱼油”，也就是富含了的DHA、EPA！其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、缓解压力。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩，且无刺不腥，在宝宝添加鱼类辅食的过程中，鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。
1岁以下的宝宝，吃鳕鱼的最常见的方式是：鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上，每次蒸一小块7分钟左右就好，直接撵开加在米粉或者粥里，很美味，没有刺也不会腥的。
今天来做一道香煎银鳕鱼，肉质幼嫩，口感鲜美！
有很多黑心的商家会用“油鱼”冒充鳕鱼，公众号：yzmmfood里有说到怎么挑选真正的鳕鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鳕鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 食用油：适量 |
香煎银鳕鱼的做法步骤
香煎银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
补充天然DHA，好妈妈不应错过这道菜！
菜谱标签：私房菜