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苦荞杂粮面包

菜谱编号：256-697

苦荞杂粮面包是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦荞杂粮面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃惯了甜味面包的你，不妨来一款与众不同口味的面包！

苦荞杂粮面包，苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，苦荞中含有较高的赖氨基酸，微量元素的含量比一般的谷物要高出很多，苦荞她还有降低血脂，软化血管的功能，比较适合三高人群、糖尿病患者的使用，这是一款营养价值超高的苦荞杂粮面包！

苦荞杂粮面包主厨：丫丫嘛嘛

第三步：拿出面团，盖上保鲜膜，室温静止面团，20分钟；

第十步：面包出炉冷却后进行加料装饰，可以添加芝士片，烤肠，生菜

第一步：准备所有食材；采用面包机揉面程序，按顺序添加准备的食材，（酵母、食盐、白砂糖对角放）自动揉面30分钟后，

第七步：搓圆成型，放入模具中；

第八步：烤箱醒发条件下要加上一杯热水，醒发面团30至40分钟；

第五步：分割每个面团45g，可以根据自己模具规格的大小进行调整面团的克数；

第十一步：美味可口的苦荞杂粮面包做好啦

第二步：面团可以拉出薄膜；

第九步：面团体积醒发到模具九成满后进行烤焙，可以在面团表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上温180下200度，预热5分钟，烤至30分钟；

第六步：面团搓圆盖上保鲜膜静止15分钟；

第四步：面团静止好后进行分割；

菜谱标签：儿童烘焙早餐

相关食材：面包

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