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竹荪棷子鸡汤

菜谱编号:256-741
竹荪棷子鸡汤是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪棷子鸡汤”。
竹荪棷子鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级清甜香的一道汤。

竹荪棷子鸡汤主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:半只泰国香椰:2个
竹荪:适量--
辅助料用量
盐:适量枸杞:少许

竹荪棷子鸡汤的做法步骤

  • 第五步:洗净的鸡肉放入椰水中,适量加些清水。大火煮开后转中小火煲约15分钟。
  • 第一步:用入水泡发竹荪,加入半勺醋哦(白醋或陈醋都行)。约15分钟。
  • 第二步:把泡发好的竹荪洗净后切段备着。
  • 第三步:2个泰国香椰的椰水倒入砂锅中。
  • 第八步:最后调入枸杞和少许盐即可,千万别放太多盐,会影响这汤的清甜香味的。
  • 第七步:倒入备好的椰条和竹荪。煮约8分钟。
  • 第四步:鸡肉焯水洗净。
  • 第六步:让卖椰子的帮你把椰肉取出。回家自己再清洗下后切条。这个香椰的肉比较软滑,无需熬很久。
  • 相关食材:竹荪

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