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茄子炒虾酱

菜谱编号:258-073
茄子炒虾酱是【对面的女孩_kDQmuz】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒虾酱”。
茄子炒虾酱
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量虾酱:适量
姜:适量香菜:适量
辅助料用量
葱花:适量大料:适量
芝麻:适量鸡蛋:适量

茄子炒虾酱的做法步骤

  • 第一步:把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,
  • 第二步:虾酱中打两个鸡蛋搅匀
  • 第三步:炒锅中加入油,油热后依次放入葱姜大料爆锅,放入白芝麻,翻炒几下,最后淋入鸡蛋和虾酱,翻炒几下即可,最后可以加点香菜,出锅!爱吃辣也可以加点辣椒油!!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子虾酱

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