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糖醋山药

菜谱编号:258-183
糖醋山药是【快乐的隐居】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋山药”。
糖醋山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可口的糖醋山药

糖醋山药主厨:快乐的隐居

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
红椒:适量青椒:适量
盐:适量醋:适量
糖:适量老抽:适量

糖醋山药的做法步骤

  • 第一步:先水烧开,山药去皮立马切薄片下锅煮3分钟,捞起沥干水。
  • 第二步:炒锅放油烧热放山药,炒2分钟放糖醋盐,再放一点点老抽。
  • 第三步:酸甜脆脆的。。。。
  • 糖醋山药做法技巧/窍门/补充说明:

    山药去皮切片速度要快,要不会变黑。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:山药

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