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凉拌鸡爪

菜谱编号:259-298
凉拌鸡爪是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡爪”。
凉拌鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道凉拌鸡爪做法简单,风味甚佳,当主菜或者零食小吃都很好。

凉拌鸡爪主厨:安娜_Anna

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:3斤--
辅助料用量
姜:150克蒜子:200克
红辣椒:150克食盐:适量
生抽:适量酱油:适量
麻油:适量胡椒粉:适量

凉拌鸡爪的做法步骤

第五步:辣椒切小段,一起放入盘中,倒入适量的盐,生抽,酱油,麻油,胡椒粉。

凉拌鸡爪做法第五步骤

第八步:即可食用。

凉拌鸡爪做法第八步骤

第七步:第二天就完全入味了

凉拌鸡爪做法第七步骤

第四步:姜切片,一起放入大盘中。

凉拌鸡爪做法第四步骤

第二步:将水烧开,放入鸡爪,再放入适量的盐,将其煮熟。

凉拌鸡爪做法第二步骤

第六步:将煮好的鸡爪放入盘中一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜。

凉拌鸡爪做法第六步骤

第一步:先将鸡爪洗净,在热水中煮一遍。

凉拌鸡爪做法第一步骤

第三步:蒜切丁。

凉拌鸡爪做法第三步骤
凉拌鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

辣椒的量看自己的喜好,喜吃辣就多放些。
主要就是入味,放久些多搅拌更容易入味,放入冰箱冷藏后吃起来更加脆爽。

相关食材:鸡爪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡爪。

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